Quercetin bulkpulver är ett naturligt extrakt. Det är en naturlig polyfenol. Phloretin tillhör gruppen dihydrochalcone av flavonoider. Det heter så eftersom det är koncentrerat i rhizomer eller rotbark av frukter som äpplen, jordgubbar, päron och många grönsaker. Det kemiska namnet är 2,4,6-trihydroxi-3-(4-hydroxifenyl)propiofenon. Molekylformeln är C15H14O5. molekylvikten är 274,27. det är lösligt i alkalisk lösning och lösligt i metanol. Lösligheten i vatten är mycket liten (20 ug/ml).
Phloretin kan tas upp direkt i kroppen. Men mycket lite rhizodermin förekommer naturligt i växter. De flesta av dem existerar i form av deras glykosidderivat - rhizopyranosider. Den absorberade rhizopyranosiden kan komma in i cirkulationssystemet först efter att glykosidgruppen har avlägsnats från magslemhinnan för att bilda rhizopyranosid, och därmed utöva sin effekt.
Strukturellt är rhizopodofyllin en fenylpropanliknande förening som saknar en heterocyklisk C-ring och saknar en - dubbelbindning. Sådana strukturella egenskaper gör den till en flexibel molekyl som kan binda till många biologiska makromolekyler. Det har visat sig att rhizodermin har en mängd olika hudvårdseffekter såsom antibakteriell, antioxidant, åldrandefördröjning, blekning av huden, antiinflammatorisk, akne och så vidare.
• Antioxidant
Quercetin bulkpulver is är ett utmärkt naturligt antioxidantämne. Dess starka antioxidantaktivitet beror på dess unika dihydrochalkonaktiva struktur, hydroxylgruppen i 2'-positionen och 6'-positionen i A-ringen har ett viktigt bidrag till dess antioxidantaktivitet. Hydroxylgrupperna vid 2'- och 6'-positionerna i A-ringen bidrar väsentligt till antioxidantaktiviteten hos chalcon. Som ett resultat reducerades antioxidantaktiviteten kraftigt (18 gånger lägre än den för rhizopiridin).
Sun Yue et al. undersökte antioxidantkapaciteten (DPPH radikalfångande kapacitet, Fe3+ reducerande kapacitet och ABTS+- rensande kapacitet) hos ferulinsyra,quercetin bulkpulveroch vattenlöslig VE.
Som visas i figur 3 var storleken på ABTS-förmågan för att avlägsna fria radikaler i storleksordningen
Rhizopus > ferulsyra > vattenlöslig VE. Storleken på DPPHs radikalfångande förmåga var i storleksordningen
Vattenlöslig VE > ferulsyra > rhizodermin, och reduktionsförmågan hos Fe3+ var som följer
Ferulsyra > vattenlöslig VE > rhizodermin.
Figur 3 Antioxidantaktivitetskapacitet för 3 antioxidanter i 3 modeller
• Whitening-tyrosinashämning
Tyrosinas är ett kopparinnehållande metalloenzym. Det är det huvudsakliga hastighetsbegränsande enzymet som styr melaninproduktionen i kroppen. Det spelar en viktig roll för att katalysera syntesen av melanin i melanocyter. Rhizopus är en reversibel hybridhämmare av tyrosinas som verkar genom att förändra den sekundära strukturen av tyrosinas. Det förhindrar tyrosinas från att binda till substrat, vilket minskar dess katalytiska aktivitet.
Jianmin Chen et al. undersökte de hämmande effekterna av rhizopusin och rhizopusin på tyrosinas. L-dopa användes som ett substrat för att bestämma den hämmande effekten av olika koncentrationer av inhibitorerna på bifenolasaktiviteten hos tyrosinas. Den använde tretinoin som en positiv kontroll.
Fig. 4 Effekt av rhizopin, rhizoposid och rhizophenol på tyrosinasdifenolasaktivitet
Som visas i fig. 4 ökar bästa quercetinpulver och rhizopinosid tyrosinasaktiviteten vid låga koncentrationer (eftersom 4-hydroxifenylen i rhizopinmolekylen är en tyrosinliknande monofenolstruktur. Det är sannolikt ett substrat för tyrosinas. Och den alstrade produkten har en absorptionstopp vid 475 nm, vilket skapar en illusion av att aktivera enzymaktiviteten). Den hämmande effekten på tyrosinas ökade dock med ökningen av koncentrationen.
Ovanstående resultat indikerar att den hämmande effekten av rhizopus på tyrosinas är svagare än den för tretinoin. Det är ungefär hälften av det. Men det är igen starkare än rhizopiridin, cirka 4 gånger starkare.
Wang et al. studerade också den hämmande effekten av organiskt quercetinpulver på tyrosinas. Det visade sig att {{0}},3 % rhizopodophyllin hämmade tyrosinas med 98,2 %. Dess IC50 är 0,05 %.
• Inhibering av inflammation
Li Tan et al. undersökte verkningsmekanismen för rhizopus på lipopolysackarid (LPS)-inducerad antiinflammation av RAW264.7 makrofager in vitro. Resultaten visade att rhizopodofyllin hämmade det inflammatoriska svaret av LPS-inducerad RAW264. 7 makrofager. Dess antiinflammatoriska effekter var förknippade med hämningen av produktionen av inflammatoriska faktorer TNF-, IL-6 och IL-1, nedregleringen av iNOS- och COX-2-proteinuttryck, och den förmedlade aktiveringen av regleringen av Akt/NF-KB, ERK1/2 och P38 proteinuttryck.
De antiinflammatoriska effekterna av rhizopodophyllin in vitro och in vivo tyder på en potentiell lugnande effekt. Den kan användas i lugnande hudvårdsprodukter.
• Antibakteriell
Quercetin bulkpulverär en flavonoidförening med antibakteriell aktivitet. Det har en antibakteriell aktivitet med ett brett spektrum, på en mängd olika grampositiva bakterier, gramnegativa bakterier och svampar har en hämmande effekt. Det visade sig också att MIC (Minimum Inhibitory Concentration) för rhizopin mot Propionibacterium acnes och Propionibacterium granulosum var 0,5 mg/L. Samtidigt visade resultaten av den kliniska prövningen att försökspersonerna använde rhizopin i 4 veckor och det fanns en signifikant minskning av vita huvuden, pormaskar, finnar och sebumsekretion. Detta tyder på att rhizopin har potentiella aknelindrande effekter.
Mekanism för hämmande effekt av rhizodermin på bakterier:
① Det verkar på enzym-proteinsystemet inuti bakterierna. Och det påverkar bakteriell energimetabolism och reparation av oxidativ skada av bakterietillväxt.
② Det stör syntesen av protein inuti cellen, så att ämnesomsättningen inuti cellen är oorganiserad, vilket slutligen leder till bakteriers död.
Sammanfatta:
Rent quercetinpulver tillhör dihydrochalconklassen av flavonoider. Det har antioxidanter, antiinflammatoriska, blekande, antibakteriella, fuktgivande och andra effekter, har använts i stor utsträckning i kosmetika. Naturligtvis har rhizopodophyllin också vissa svårigheter att applicera:
① Det är dålig vattenlöslighet;
② Det är den naturliga rhizoderminhalten är liten, svår att extrahera, dyr.
Vilka andra livsmedel innehåller quercetin?
Quercetin förekommer naturligt i många vegetabiliska livsmedel. Speciellt i det yttre lagret eller svålen.
Bra matkällor inkluderar: taggig mandarin, paprika, lök, salladslök, sparris - kokt, körsbär, tomater, röda äpplen, röda vindruvor, broccoli, grönkål, rödbladssallat, tranbär, blåbär, hallon och mer.
Om du vill sidure quercetinpulver, kan du välja överväga om Guanjie's quercetin bulkpulver. Vi är aquercetinleverantör i 20 år. Yrkeserfarenhet och oberoende produktionslinjer. Välkommen att skicka e-post för att fråga ossinfo@gybiotech.com.
