Soj isoflavonerpulverär extrakt från sojaböna. Sojabönisoflavon (Sojabönaisoflavon) är en fytokemikalie som tillhör fytoflavonoiderna. Den härrör huvudsakligen från baljväxter. Innehållet i sojabönor är högt, 0,1 %-0,5 %. Det finns totalt 12 naturligt förekommande sojaisoflavoner i sojabönor, som kan delas in i 3 grupper. Den innehåller sojabönglykosider (Daidzin-grupper), genistingrupper och sojabönsflavinglykosider (Glycitingrupper). Varje klass finns i fyra former, inklusive fri typ, glukosidtyp, acetylglukosidtyp och malonylglukosidtyp. Den fria typen av aglykon utgör 2-3% av totalen och inkluderar genistein, daidzein och glycitein. De bundna glykosiderna (Glykosider) stod för 97 %~98 % av den totala mängden, främst Genistein och Daidzin och malonyl Genistin (6'-O-ma-lony1 Genistin) och malonyl Sojabönsglykosid (6'-0-0-). malonyldaid-zin), som står för cirka 95 % av det totala.
Guanjie Biotech har fokuserat påsojaisoflavonerpulveri mer än 20 år. Låt oss idag prata om dess grundläggande kemiska struktur och funktioner. De viktigaste sojaisoflavonerna inkluderar Genistein, Daidzein och Glycitein.
1. Sojabönisoflavon Grundläggande kemisk struktur och funktioner:
(1) Genistein:
- Kemisk formel: C_15H_10O_5
- Strukturformel: 4',5,7-trihydroxiisoflavon
- Huvudeffekter
Genistein är en av de aktiva komponenterna i sojaisoflavoner och har en mängd olika biologiska effekter, följande är dess huvudsakliga åtgärder:
• Östrogenliknande aktivitet
Genistein har östrogenliknande aktivitet, binder till östrogenreceptorer och aktiverar receptorförmedlade signalvägar.
Denna aktivitet gör Genistein effektiv för att lindra klimakteriebesvär, förbättra bentätheten och reglera menstruationscykeln. Det har dock en svagare östrogenaktivitet jämfört med syntetiskt östrogen och leder inte till typiska östrogenrelaterade biverkningar.
• Antioxidanteffekt
Genistein är en potent antioxidant. Det kan rensa fria radikaler och minska cellskador orsakade av oxidativ stress, vilket hjälper till att förebygga och fördröja uppkomsten av många sjukdomar. Såsom hjärt- och kärlsjukdomar, cancer m.m.
• Antiinflammatorisk effekt
Genistein flavonoider har vissa antiinflammatoriska effekter. Det kan hämma frisättningen av inflammatoriska mediatorer och förekomsten av inflammatoriska reaktioner, vilket hjälper till att lindra symptomen på inflammatoriska sjukdomar. Såsom artrit, inflammatorisk tarmsjukdom och så vidare.
• Antitumöreffekt
Genistein flavonoid har antitumöraktivitet. Det kan hämma proliferation och metastasering av tumörceller, inducera apoptos av tumörceller, vilket hjälper till att förebygga och behandla många typer av tumörer. Såsom bröstcancer, prostatacancer, kolorektal cancer och så vidare.
• Reglering av cellsignaleringsväg
Genistein flavonoider kan reglera aktiviteten hos olika cellsignaleringsvägar. Såledessoj isoflavonerpulverpåverkar den fysiologiska processen för cellproliferation, differentiering och migration. Inklusive apoptossignalväg, cellcykelregleringsväg, angiogenesväg och så vidare.
• Andra effekter
Genistein flavonoider har också antibakteriella, antivirala, hypoglykemiska och skyddande effekter på nervceller. Det har positiv betydelse vid förebyggande och behandling av många sjukdomar.
(2) Daidzein:
- Kemisk formel: C_15H_10O_4
- Strukturformel: 4',7-dihydroxiisoflavoner
- Funktion
Daidzein är en naturligt förekommande förening i sojaisoflavoner. Den tillhör isoflavongruppen och har en mängd olika farmakologiska aktiviteter och hälsofördelar.
• Östrogenreceptorverkan:
Daidzein verkar på östrogenreceptorer och tillhör den icke-steroida klassen av föreningar, även kända som icke-steroida fytoöstrogena föreningar.
• Breda farmakodynamiska egenskaper:
Den visar ett brett spektrum av farmakodynamiska egenskaper vid behandling av cancer, neurodegenerativa sjukdomar, hjärtsjukdomar, diabetes och dess komplikationer, osteoporos och hudsjukdomar.
• Farmakokinetik och läkemedelsutveckling:
Forskare har utvecklat olika nya formuleringar för att förbättra vattenlösligheten och biotillgängligheten av sojabönsapogeniner, såsom självemulgerande sojabönsapogeniner, polymjölksyra-etanolsyrasampolymer sojabönsapogeniner, nanopartiklar, nanoemulsioner, nanoemulsionsgeler och eutektika.
• Hälsofördelar:
Metaboliter av sojabönsapogeniner har också studerats för deras hälsofördelar.
Dessutom kan sojasapogeniner ha följande effekter:
- Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom
- Förebyggande av osteoporos hos kvinnor
- Förknippad med diabeteshantering
- Gynnsamma effekter på njurfunktionen hos patienter med njursjukdom
- Neuroprotektiva effekter
(3) Glycitein:
Kemisk formel: C_16H_12O_5
Strukturformel: 4',7-dihydroxi-6-metoxiisoflavon
Glycitein hänvisar vanligtvis till en komponent av lakrits.
• Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar
• Förebyggande av osteoporos hos kvinnor
• I samband med diabeteshantering
• Gynnsamma effekter på njurfunktionen hos patienter med njursjukdom
2. Sojabönisoflavoner Kemiska egenskaper
• Sensoriska egenskaper
Sojabönisoflavonpulver är ljusgult pulver. Den har en bitter, sammandragande och torr känsla och är en av faktorerna som producerar den bittra smaken av soja. Sojaisoflavonglykosider har en starkare obehaglig smak, speciellt Genistein och Xanthoside. Smaken som förknippas med sojaisoflavoner i sojaprodukter påverkas också av bearbetningsförhållandena.
• Aromaticitet:
- Sojaisoflavonpulvermolekylen innehåller bensenringar som uppvisar aromatiska egenskaper. Hydroxylgrupperna och andra funktionella grupper på dessa bensenringar påverkar deras kemiska reaktionsegenskaper och biologiska aktivitet.
• Polaritet:
– Isoflavonoider har en viss grad av polaritet, särskilt på grund av hydroxylen (-OH) och andra polära grupper i sin molekylstruktur. Genisteinflavonoider och sojabönglykosider uppvisar stark polaritet på grund av närvaron av flera hydroxylgrupper.
• Löslighet:
Soja isoflavonerpulverär i allmänhet olöslig i vatten, men är löslig i organiska lösningsmedel såsom etanol, metanol och diklormetan. Dess löslighet påverkas av antalet och placeringen av dess polära grupper.
• Syra-basegenskaper:
På grund av den fenoliska hydroxylgruppen i flavonoidmolekylen är den sur. Det är lösligt i alkalisk vattenlösning och pyridin och kan bilda salter med alkali. Denna egenskap kan användas för separation och rening av sojaisoflavoner. Dess fenoliska hydroxylgrupp kan verka med järnkloridtestlösning och generera olika färger som grönt, brunt eller blåsvart. Detta kan användas för kvalitativ identifiering av sojaisoflavoner, extraktionsseparation och förädling. Eftersom 7- och 4'-positionen för guldfinkens isoflavin innehåller två hydroxylgrupper och 4'-positionen för sojabönisoflavinen endast har en hydroxylgrupp, så är surheten hos guldfinkens isoflavin större än den för sojabönisoflavinet.
• Antioxidantegenskaper:
Sojaisoflavoner har antioxidantaktivitet och kan ta bort fria radikaler. Detta tillskrivs främst de fenoliska hydroxylgrupperna i dess molekylära struktur, som tillhandahåller väteatomer för att neutralisera fria radikaler.
• Enzymatisk transformation:
I kroppen kan sojaisoflavoner omvandlas till mer biologiskt aktiva metaboliter av tarmmikrober och enzymer i levern. Till exempel kan sojasapogeniner omvandlas till mer aktiva östrogenanaloger.
•Spinosyntes
Glykosiderna av sojaisoflavoner är inte cyklotropa. Det är dock cyklotropiskt för guldfinkisoflavosid och sojaglykosid på grund av införandet av sockergrupper i strukturen.
• Termisk stabilitet:
Soj isoflavonerpulverär relativt stabila vid höga temperaturer, vilket gör att de kan förbli aktiva under tillagning och livsmedelsbearbetning. Däremot kan extrem värme eller långvarig uppvärmning leda till partiell nedbrytning.
Guanjie Biotech är dedikerad till tillverkning och distribution av högkvalitativt sojaisoflavonpulver. Vi upprätthåller stränga standarder i varje fas av produktionen, vilket säkerställer högsta kvalitet och operativ excellens. Genom att noggrant välja ut de finaste råvarorna, använda avancerade extraktionstekniker, använda sofistikerade separations- och reningsprocesser och tillämpa noggranna torkningsmetoder, levererar vi konsekvent sojaisoflavoner med exceptionell renhet och avkastning. Skulle du vara intresserad av våra erbjudanden är du välkommen att kontakta oss påinfo@gybiotech.comför ytterligare förfrågningar.
